おしらせ
このたび「TOKUSHIMA ABLE TABLE」は、より良いサービス提供のために、ECプラットフォームを「BASE」に移行いたしました。以前のプラットフォームでご登録いただいていたお客様には、ご不便をおかけしますことをお詫び申し上げます。今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
毎日の「食べる」をHappyに!
今日の晩ごはん何にしよう? 明日のお弁当のおかずは何がいいかな。
食べることは生きること。本当に待ったなしです。
私たちは、毎日の食卓を支えるみなさんの力になりたいという思いから、「TOKUSHIMA ABLE TABLE(とくしまエイブルテーブル)」を立ち上げました。
お皿に盛れば、そのまま一品になる素敵なお惣菜。食材の魅力を引き出せるよう吟味を重ねた伝統調味料。
「食べる人を思う気持ち」を第一に、不要な食品添加物は使いません。
私たちのつくったものをお使いいただくことがゆったりと、あなたと大切な人のゆたかな時間につながりますように。
おいしい食材の宝庫・徳島県から心をこめてお届けします。
プチトマト(小瓶)-徳島ぴクルス
¥1,058
糖度の高いプチトマトを贅沢に使用しました。 ちょっと凍らせて食べていただくのもオススメです。 ●徳島ぴクルスについて 四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。 上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。 ●原材料名 プチトマト ●漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む ●原材料原産地 国産 ●内容量 230g (固形量150g) ●賞味期限 製造日より180日 ●保存方法 常温(冷暗所で保存)
乱切り(小瓶)-徳島ぴクルス
¥1,058
新鮮でカラフルな野菜を食べやすい乱切りにしてピクルスにしました。そのままお出ししてもテーブルが華やぎます。 ホームパーティや手土産、ご自宅でワイン等のおつまみ、また常備野菜としても重宝します。 ●徳島ぴクルスについて 四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。 上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。 ●原材料名 大根、人参、きゅうり、レンコン、カラーピーマン、玉葱、唐辛子、柚皮、実山椒 ●漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む ●原材料原産地 国産 ●内容量 230g (固形量150g) ●賞味期限 製造日より180日 ●保存方法 常温(冷暗所で保存)
ミックス(小瓶)-徳島ぴクルス
¥1,058
新鮮な徳島野菜をスティック状にカットしています。グラスに挿してワインやシャンパンのおつまみに。ディップソースを添えてパンと共に軽食としても最適です。 ●徳島ぴクルスについて 四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。 上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。 ●原材料名 大根、人参、きゅうり、さつま芋(鳴門金時)、蓮根(鳴門蓮根)、唐辛子、柚皮、実山椒 ※ミックス野菜は旬野菜を使用しているため季節によって内容が変わることがあります ●漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む ●原材料原産地 国産 ●内容量 230g (固形量150g) ●賞味期限 製造日より180日 ●保存方法 常温(冷暗所で保存)
プチトマト(大瓶)-徳島ぴクルス
¥1,361
糖度の高いプチトマトを贅沢に使用しました。 ちょっと凍らせて食べていただくのもオススメです。 ●徳島ぴクルスについて 四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。 上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。 ●原材料名 プチトマト ●漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む ●原材料原産地 国産 ●内容量 340g (固形量180g) ●賞味期限 製造日より180日 ●保存方法 常温(冷暗所で保存)
乱切り(大瓶)-徳島ぴクルス
¥1,361
新鮮でカラフルな野菜を食べやすい乱切りにしてピクルスにしました。そのままお出ししてもテーブルが華やぎます。 ホームパーティや手土産、ご自宅でワイン等のおつまみ、また常備野菜としても重宝します。 ●徳島ぴクルスについて 四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。 上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。 ●原材料名 大根、人参、きゅうり、レンコン、カラーピーマン、玉葱、唐辛子、柚皮、実山椒 ●漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む ●原材料原産地 国産 ●内容量 350g (固形量200g) ●賞味期限 製造日より180日 ●保存方法 常温(冷暗所で保存)
ミックス(大瓶)-徳島ぴクルス
¥1,361
新鮮な徳島野菜をスティック状にカットしています。グラスに挿してワインやシャンパンのおつまみに。ディップソースを添えてパンと共に軽食としても最適です。 ●徳島ぴクルスについて 四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。 上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。 ●原材料名 大根、人参、きゅうり、さつま芋(鳴門金時)、蓮根(鳴門蓮根)、唐辛子、柚皮、実山椒 ※ミックス野菜は旬野菜を使用しているため季節によって内容が変わることがあります ●漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む ●原材料原産地 国産 ●内容量 350g (固形量200g) ●賞味期限 製造日より180日 ●保存方法 常温(冷暗所で保存)
ゆで玉子(大瓶)-徳島ぴクルス
¥1,361
伊勢神宮外宮御奉納たまご「あわそだち」をピクルスにしました。 鳴門金時やすだち、鳴門わかめを配合した飼料で育った元気鶏のたまごは、黄身にコクと甘みがあり風味がさわやかなのが特徴です。冷えたワインやシャンパンに大変よく合います。 ●徳島ぴクルスについて 四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。 上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。 ●原材料名 ゆで玉子 ●漬け原材料漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む ●原材料原産地 国産 ●内容量 4個 ●賞味期限 製造日より180日 ●保存方法 常温(冷暗所で保存)
濃紅みつキャロット・らぺ(小瓶)-徳島ぴクルス
¥1,058
徳島県海陽町で有機肥料100%で特別栽培されている洋人参をピクルスにしました。糖度が高く、高カロチンを含んだ人参の甘味を損なわないようにシンプルなピクルス液に漬け込んでいますので人参の甘味を実感できると思います。 ●徳島ぴクルスについて 四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。 上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。 ●原材料名 人参、玉葱 ●漬け原材料(リンゴ酢、ビート類、食塩) ●原材料原産地 国産 ●内容量 240g (固形量150g) ●賞味期限 製造日より180日 ●保存方法 常温(冷暗所で保存)
濃紅みつキャロット・らぺ(大瓶)-徳島ぴクルス
¥1,361
徳島県海陽町で有機肥料100%で特別栽培されている洋人参をピクルスにしました。糖度が高く、高カロチンを含んだ人参の甘味を損なわないようにシンプルなピクルス液に漬け込んでいますので人参の甘味を実感できると思います。 ●徳島ぴクルスについて 四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。 上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。 ●原材料名 人参、玉葱 ●漬け原材料(リンゴ酢、ビート類、食塩) ●原材料原産地 国産 ●内容量 320g (固形量180g) ●賞味期限 製造日より180日 ●保存方法 常温(冷暗所で保存)
すだち-徳島ジュレぴ
¥810
すだちの爽やかなカオリは白身魚やお野菜の風味をさらに引き立てます。 鯛やスズキなど白身のお刺身にのせればお手軽カルパッチョ。野菜サラダのドレッシングとして。粉チーズをプラスしてもよし。パスタや素麺のソースとして。少量の麺つゆに混ぜてさっぱりと。焼いたバケットにのせてカナッペ風に。 ●徳島ジュレぴについて 「こだわりの徳島野菜」「国産果実酢」「昔ながらの調味料」この三位一体で作られた”徳島ピクルス ぴ”をベースに毎日のお料理にご利用いただきやすいジュレに仕上げました。 素材に合わせて3種類からお選びいただけます。 ●原材料名 食酢(りんご酢、柿酢)、砂糖(ビート糖、和三盆糖)、本味醂、大根、人参、きゅうり、すだち、赤ピーマン、食塩、醤油、増粘多糖類 (原材料の一部に小麦を含む) ●原材料原産地 国産 ●内容量 250g ●賞味期限 製造日より90日 ●保存方法 直射日光を避け常温で保存 開栓後は要冷蔵
しょうが-徳島ジュレぴ
¥810
しょうがのシャリシャリ感がくせになる! シンプルに冷奴にのせて。茄子や椎茸、玉ネギなど、オリーブオイルで焼いた旬野菜のじゅれぴ+お好みで塩を。マグカップにスプーン1杯のじゅれぴ。お湯を注げば朝のカラダおめざめスープに。工夫次第でいつもの料理が一層華やぎます。 ●徳島ジュレぴについて 「こだわりの徳島野菜」「国産果実酢」「昔ながらの調味料」この三位一体で作られた”徳島ピクルス ぴ”をベースに毎日のお料理にご利用いただきやすいジュレに仕上げました。 素材に合わせて3種類からお選びいただけます。 ●原材料名 食酢(りんご酢、柿酢)、砂糖(ビート糖、和三盆糖)、本味醂、大根、生姜、人参、きゅうり、赤ピーマン、食塩、醤油、増粘多糖類 (原材料の一部に小麦を含む) ●原材料原産地 国産 ●内容量 250g ●賞味期限 製造日より90日 ●保存方法 直射日光を避け常温で保存 開栓後は要冷蔵
ゆず-徳島ジュレぴ
¥810
ピクルス液と納得の相性のゆず。 ローストビーフ、ステーキソースに。チーズと合わせて、お酒のおつまみに。ジャガイモ、カボチャなどの根菜とも相性が良いので、お好きな根菜を温め、ジュレぴをたっぷりと。 ●徳島ジュレぴについて 「こだわりの徳島野菜」「国産果実酢」「昔ながらの調味料」この三位一体で作られた”徳島ピクルス ぴ”をベースに毎日のお料理にご利用いただきやすいジュレに仕上げました。 素材に合わせて3種類からお選びいただけます。 ●原材料名 食酢(りんご酢、柿酢)、砂糖(ビート糖、和三盆糖)、本味醂、大根、人参、きゅうり、柚子皮、赤ピーマン、食塩、醤油、増粘多糖類 (原材料の一部に小麦を含む) ●原材料原産地 国産 ●内容量 250g ●賞味期限 製造日より90日 ●保存方法 直射日光を避け常温で保存 開栓後は要冷蔵
にし阿波美馬の山かぼちゃのOrange(冷凍/コップ約2杯分) - 徳島スムージー「ほのいろ」
¥842
オレンジに使われている「美馬の山かぼちゃ」ことバターナッツは日本の固定種、伝統野菜です。世界農業遺産に指定された美馬の中山間地域で栽培され「世界農業遺産ブランド品」としても登録されています。その甘さは、生産者の藤岡さんがびっくりしたほど。小松菜のくき、キャベツ、ニンジン、サツマイモ、みかん、シナモンパウダーが見事に合わさったおしゃれな味です。 ●原材料名:小松菜(徳島県)、キャベツ(国産)、みかん(国産)、かぼちゃペースト(徳島県)、サツマイモ(徳島県)、人参(国産)、シナモン ●内容量:230g ※コップ約2杯分 ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:-18度以下で保存してください。 ※冷凍の商品です。クール便で配送します。到着後は冷凍庫で保存してください。 ●徳島スムージー「ほのいろ」について 徳島スムージー「ほのいろ」は、野菜の持つ力が活きたスムージーです。「無理なく毎日おいしく飲める組み合わせ」を考えたレシピで、お砂糖や甘味料、シロップなどを使っていませんが、ほのかな甘みが感じられます。 使用した野菜や果物は、農家さんが工夫に工夫を重ねて大切に育ててくれた徳島県産・国産のもの(一部、どうしても手に入らなかった場合は違う産地のものを使用しています。詳細は成分表示ラベルをご確認ください)。 小さな力ではあるものの、持続可能な徳島の農業を支えたいとつくられた商品です。 ●お召し上がり方 1.袋を開け、凍ったままミキサーへ。 2.お湯を食材にかけながら100ml~200ml入れます。ぽってり飲みたい方は少なめ、さらっと飲みたい方は多めに入れてください。 3.ミキサーでしっかり攪拌します。まざったかな、というところからさらに1分まぜるのがおすすめ。 4.コップにそそいでできあがり(1パックで約2杯分です)。 ※お湯を扱う際はやけどにご注意ください。また、ミキサーにお湯が直接かかりますと故障の原因となります。心配な方は商品を解凍後にお湯ではなく水を加えてお作りください。解凍後の商品は再度冷凍しないようお願い申し上げます。
上勝いろどり柚香のYellow(冷凍/コップ約2杯分) - 徳島スムージー「ほのいろ」
¥842
まろやかで優しい風味が特徴の徳島県上勝町の特産物「柚香(ゆこう)」を使ったスムージー。柚香は、柚子とだいだいを掛け合わせたと言われる柑橘です。昔から「腐らない果実」として地元では知られていましたが、近年、徳島大学の研究で優れた抗菌作用があることが裏付けられました。 このスムージーは柚香がほかの食材の甘みやうまみを引き立ててくれていて、さわやかな味に仕上がっています。 ●原材料名:キャベツ(国産)、白菜(国産)、みかん(国産)、柚香(徳島県) ●内容量:200g ※コップ約2杯分 ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:-18度以下で保存してください。 ※冷凍の商品です。クール便で配送します。到着後は冷凍庫で保存してください。 ●徳島スムージー「ほのいろ」について 徳島スムージー「ほのいろ」は、野菜の持つ力が活きたスムージーです。「無理なく毎日おいしく飲める組み合わせ」を考えたレシピで、お砂糖や甘味料、シロップなどを使っていませんが、ほのかな甘みが感じられます。 使用した野菜や果物は、農家さんが工夫に工夫を重ねて大切に育ててくれた徳島県産・国産のもの(一部、どうしても手に入らなかった場合は違う産地のものを使用しています。詳細は成分表示ラベルをご確認ください)。 小さな力ではあるものの、持続可能な徳島の農業を支えたいとつくられた商品です。 ●お召し上がり方 1.袋を開け、凍ったままミキサーへ。 2.お湯を食材にかけながら100ml~200ml入れます。ぽってり飲みたい方は少なめ、さらっと飲みたい方は多めに入れてください。 3.ミキサーでしっかり攪拌します。まざったかな、というところからさらに1分まぜるのがおすすめ。 4.コップにそそいでできあがり(1パックで約2杯分です)。 ※お湯を扱う際はやけどにご注意ください。また、ミキサーにお湯が直接かかりますと故障の原因となります。心配な方は商品を解凍後にお湯ではなく水を加えてお作りください。解凍後の商品は再度冷凍しないようお願い申し上げます。
樫山農園小松菜のGreen(冷凍/コップ約2杯分) - 徳島スムージー「ほのいろ」
¥842
栽培期間中農薬・化学肥料不使用の樫山農園さんの小松菜をたっぷり入れました。施肥設計がきちんとなされた有機栽培の小松菜は、糖度が8度ぐらいまでになることもあるとか。 すだちの香りもすがすがしく、いい意味で「思てたんと違う」、ちょっと感動の味わいです。 ●原材料名:小松菜(徳島県)、ブロッコリー(国産)、人参(国産)、みかん(国産)、すだち(徳島県) ●内容量:200g ※コップ約2杯分 ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:-18度以下で保存してください。 ※冷凍の商品です。クール便で配送します。到着後は冷凍庫で保存してください。 ●徳島スムージー「ほのいろ」について 徳島スムージー「ほのいろ」は、野菜の持つ力が活きたスムージーです。「無理なく毎日おいしく飲める組み合わせ」を考えたレシピで、お砂糖や甘味料、シロップなどを使っていませんが、ほのかな甘みが感じられます。 使用した野菜や果物は、農家さんが工夫に工夫を重ねて大切に育ててくれた徳島県産・国産のもの(一部、どうしても手に入らなかった場合は違う産地のものを使用しています。詳細は成分表示ラベルをご確認ください)。 小さな力ではあるものの、持続可能な徳島の農業を支えたいとつくられた商品です。 ●お召し上がり方 1.袋を開け、凍ったままミキサーへ。 2.お湯を食材にかけながら100ml~200ml入れます。ぽってり飲みたい方は少なめ、さらっと飲みたい方は多めに入れてください。 3.ミキサーでしっかり攪拌します。まざったかな、というところからさらに1分まぜるのがおすすめ。 4.コップにそそいでできあがり(1パックで約2杯分です)。 ※お湯を扱う際はやけどにご注意ください。また、ミキサーにお湯が直接かかりますと故障の原因となります。心配な方は商品を解凍後にお湯ではなく水を加えてお作りください。解凍後の商品は再度冷凍しないようお願い申し上げます。
徳島スムージー「ほのいろ(ハーフサイズ)」3種類・6袋セット(冷凍)
¥3,500
徳島スムージー「ほのいろ(ハーフサイズ)」3種類が各2袋入ったセットです。商品の原材料や特徴は各ページをご参照ください。 ※ハーフサイズですので、1袋がコップ1杯分になります。ご注意ください。 ●にし阿波美馬の山かぼちゃのOrange ●上勝いろどり柚香のYellow ●樫山農園小松菜のGreen ※冷凍の商品です。クール便で配送します。到着後は冷凍庫で保存してください。 ●徳島スムージー「ほのいろ」について 徳島スムージー「ほのいろ」は、野菜の持つ力が活きたスムージーです。「無理なく毎日おいしく飲める組み合わせ」を考えたレシピで、お砂糖や甘味料、シロップなどを使っていませんが、ほのかな甘みが感じられます。 使用した野菜や果物は、農家さんが工夫に工夫を重ねて大切に育ててくれた徳島県産・国産のもの(一部、どうしても手に入らなかった場合は違う産地のものを使用しています。詳細は成分表示ラベルをご確認ください)。 小さな力ではあるものの、持続可能な徳島の農業を支えたいとつくられた商品です。 ●お召し上がり方 1.袋を開け、凍ったままミキサーへ。 2.お湯を食材にかけながら100ml~200ml入れます。ぽってり飲みたい方は少なめ、さらっと飲みたい方は多めに入れてください。 3.ミキサーでしっかり攪拌します。まざったかな、というところからさらに1分まぜるのがおすすめ。 4.コップにそそいでできあがり(1パックで約2杯分です)。 ※お湯を扱う際はやけどにご注意ください。また、ミキサーにお湯が直接かかりますと故障の原因となります。心配な方は商品を解凍後にお湯ではなく水を加えてお作りください。解凍後の商品は再度冷凍しないようお願い申し上げます。
新鮮フローズンフルーツ10袋 - 冷凍フルーツ
¥2,980
徳島県産いちごをはじめ、主に徳島県産フルーツを使用。新鮮なフルーツを特殊冷凍することで、旬を迎えた最も甘く風味豊かな瞬間をとじ込めました。氷結晶を小さく生成する特殊冷凍技術により、生のフルーツのような濃厚な味わいや滑らかなくちどけを実現しています。 今回は、「いちご」、「いちご、みかん、キウイMIX」、「いちご、キウイ、メロンMIX」の3種類×3袋ずつ9袋に、種類はおまかせでもう1袋をプラスした10袋でお届けします。 これまでにない新感覚フローズンフルーツをぜひお召し上がりください。 ●原材料名(いちご):いちご(徳島県産) ●原材料名(いちご、みかん、キウイMIX):いちご(徳島県産)、みかん(徳島県産)、キウイ(国産) ●原材料名(いちご、キウイ、メロンMIX):いちご(徳島県産)、キウイ(国産)、メロン(国産) ●内容量:各45g ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:-18度以下で保存してください。 ※冷凍の商品です。クール便で配送します。到着後は冷凍庫で保存してください。
徳島県産すだち(輪切り) - 冷凍柑橘 フローズンシトラス
¥648
焼き魚やお刺身、湯豆腐などお料理にしぼると風味が抜群に増すすだちは徳島の名産品。最近ではお菓子づくりやドリンクにも使用されることが増えています。上品な香りから、多くの料理人にも愛される香酸柑橘です。 すぐにお使いいただけるよう、輪切りにしました。 ●原材料名:すだち(徳島県産) ●内容量:150g ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:-18度以下で保存してください。 ※冷凍の商品です。クール便で配送します。到着後は冷凍庫で保存してください。
徳島県産すだち(1/4カット) - 冷凍柑橘 フローズンシトラス
¥540
焼き魚やお刺身、湯豆腐などお料理にしぼると風味が抜群に増すすだちは徳島の名産品。最近ではお菓子づくりやドリンクにも使用されることが増えています。上品な香りから、多くの料理人にも愛される香酸柑橘です。 すぐにお使いいただけるよう、1/4にカットしました。しぼりやすい形です。 ●原材料名:すだち(徳島県産) ●内容量:150g ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:-18度以下で保存してください。 ※冷凍の商品です。クール便で配送します。到着後は冷凍庫で保存してください。
徳島県産上勝いろどりのゆこう(輪切り) - 冷凍柑橘 フローズンシトラス
¥540
ゆこうは柚子とダイダイの自然交配種と推定されています。徳島県の山間部のみで栽培されていて、「幻の果実」と表現されることもあります。地元では「香りゆず、酸味すだち、味ゆこう」と言われ、そのまろやかさ、糖度の高さから寿司酢やポン酢に使われています。 すぐにお使いいただけるよう、輪切りにしました。 ●原材料名:ゆこう(徳島県産) ●内容量:150g ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:-18度以下で保存してください。 ※冷凍の商品です。クール便で配送します。到着後は冷凍庫で保存してください。
徳島県産上勝いろどりのゆこう(タワー)5枚×3袋 - 冷凍柑橘 フローズンシトラス
¥1,080
ゆこうは柚子とダイダイの自然交配種と推定されています。徳島県の山間部のみで栽培されていて、「幻の果実」と表現されることもあります。地元では「香りゆず、酸味すだち、味ゆこう」と言われ、そのまろやかさ、糖度の高さから寿司酢やポン酢に使われています。 輪切りにした5枚を丁寧にタワー型に並べてから冷凍しました。大き目のグラスに入れてドリンクを注ぎ、見た目も一緒にお楽しみください。 ●原材料名:ゆこう(徳島県産) ●内容量:輪切り5枚×3袋 ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:-18度以下で保存してください。 ※冷凍の商品です。クール便で配送します。到着後は冷凍庫で保存してください。
【送料無料】徳島ぴクルス(大瓶)×2本ギフト
¥3,780
かわいいパッケージのおしゃれなギフトです。 ●徳島ぴクルスについて 四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。 上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。 乱切り(大瓶) 新鮮でカラフルな野菜を食べやすい乱切りにしてピクルスにしました。 ●原材料名:大根、人参、きゅうり、レンコン、カラーピーマン、玉葱、唐辛子、柚皮、実山椒、漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む●原材料原産地:国産●内容量:350g (固形量200g) ミックス(大瓶) 新鮮な徳島野菜をスティック状にカットしています。 ●原材料名:大根、人参、きゅうり、さつま芋(鳴門金時)、蓮根(鳴門蓮根)、唐辛子、柚皮、実山椒、漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む※ミックス野菜は旬野菜を使用しているため季節によって内容が変わることがあります●原材料原産地:国産●内容量:350g (固形量200g) ●賞味期限(共通) 製造日より180日 ●保存方法(共通) 常温(冷暗所で保存)
【送料無料】徳島ぴクルス(大瓶)×3本ギフト
¥5,500
かわいいパッケージのおしゃれなギフトです。 ●徳島ぴクルスについて 四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。 上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。 ミックス(大瓶) 新鮮な徳島野菜をスティック状にカットしています。 ●原材料名:大根、人参、きゅうり、さつま芋(鳴門金時)、蓮根(鳴門蓮根)、唐辛子、柚皮、実山椒、漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む※ミックス野菜は旬野菜を使用しているため季節によって内容が変わることがあります●原材料原産地:国産●内容量:350g (固形量200g) プチトマト(大瓶) 糖度の高いプチトマトを贅沢に使用しました。ちょっと凍らせて食べていただくのもオススメです。 ●原材料名:プチトマト、漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む●原材料原産地:国産●内容量:340g (固形量180g) ゆで玉子(大瓶) 伊勢神宮外宮御奉納たまご「あわそだち」をピクルスにしました。 ●原材料名:ゆで玉子、漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む●原材料原産地:国産●内容量:4個 ●賞味期限(共通) 製造日より180日 ●保存方法(共通) 常温(冷暗所で保存)
【送料無料】徳島ぴクルス(大瓶)×5本ギフト
¥7,560
かわいいパッケージのおしゃれなギフトです。 ●徳島ぴクルスについて 四国・徳島で、こだわり生産者(エコファーマー認定農家等)がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある旬の野菜を中心に、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など調味料を吟味し、化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加の和風ピクルス液に漬けこみました。 上品な甘味、まろやかな酸味に仕立てたこだわりのピクルスです。 乱切り(大瓶) 新鮮でカラフルな野菜を食べやすい乱切りにしてピクルスにしました。 ●原材料名:大根、人参、きゅうり、レンコン、カラーピーマン、玉葱、唐辛子、柚皮、実山椒、漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む●原材料原産地:国産●内容量:350g (固形量200g) ミックス(大瓶) 新鮮な徳島野菜をスティック状にカットしています。 ●原材料名:大根、人参、きゅうり、さつま芋(鳴門金時)、蓮根(鳴門蓮根)、唐辛子、柚皮、実山椒、漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む※ミックス野菜は旬野菜を使用しているため季節によって内容が変わることがあります●原材料原産地:国産●内容量:350g (固形量200g) プチトマト(大瓶) 糖度の高いプチトマトを贅沢に使用しました。ちょっと凍らせて食べていただくのもオススメです。 ●原材料名:プチトマト、漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む●原材料原産地:国産●内容量:340g (固形量180g) ゆで玉子(大瓶) 伊勢神宮外宮御奉納たまご「あわそだち」をピクルスにしました。 ●原材料名:ゆで玉子、漬け原材料(食酢(リンゴ酢、柿酢)、糖類(ビート類、和三盆糖)、本みりん、食塩、醤油)、原材料の一部に小麦を含む●原材料原産地:国産●内容量:4個 濃紅みつキャロット・らぺ(大瓶) 徳島県海陽町で有機肥料100%で特別栽培されている洋人参をピクルスにしました。 ●原材料名:人参、玉葱、 漬け原材料 (リンゴ酢、ビート類、食塩)●原材料原産地:国産●内容量:320g (固形量180g) ●賞味期限(共通) 製造日より180日 ●保存方法(共通) 常温(冷暗所で保存)
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「食べる人を思う気持ち」を第一に、化学調味料・合成着色料・合成保存料を一切使用しないピクルスを販売しています。使用する食材は、四国・徳島でこだわり生産者がキチンと育てた食物繊維たっぷりの力のある人参やレンコンなどの旬の野菜が中心で、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油など、調味料も吟味して和風ピクルス液から作っています。お中元などのギフトにもおすすめの詰め合わせセットもございますので、お気軽にお買い求めください。